第302章 晚来就是晚走
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中午已经吃过鸡肉了,那晚上就换些其他菜来吃吃吧。
祝帆不大了解神兵谷众人的口味,不过这边地处玄洲东北部,那做些东北菜吃吃应该也很不错。
他从一堆妖兽里选了只饿的还不算太瘦的猪出来,当做今天的晚饭。
祝帆切下些肥瘦相间的猪肉,用于做经典老菜,青椒溜肉段。
有的人会喜欢用精瘦肉做这道菜,祝帆则是喜欢稍稍带一些肥的来做,这样的肉段口感不会太柴,吃起来也更香一些。
猪肉切成大小适中的段子,淋上盐和酱油。再放入土豆淀粉、油和水,拌成糊糊裹满肉段。
面糊可以挂的厚一些,这样之后炸的效果会更好。
油已经烧热,将挂好糊的肉段一个一个的放入热油中。
很快,肉段从锅中浮起,通身浮起无数金色小泡沫在油中冒出,翻滚着。
肉色由红变白,面糊由白变
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