第237章 吃西餐聊中餐
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随着一道一道的菜品上桌,郑清悠好奇问:“小五哥,你说西餐为什么要分成什么前菜、主菜之类的上菜啊?”
冯斌说:“可能就是为了搞一点所谓的仪式感,还有西方可能过去条件有限,大家每顿饭不能吃的很饱,所以习惯了一点一点的吃。”
郑清悠一听顿时忍不住笑出声。
“小五哥,你真是的,这样说人家。”
冯斌说:“确实是这样啊,我们中华自古以来都是地大物博的,我们的物产要更加丰富,所以可以选择的也会很多,所以烹饪的技艺也是相当复杂的。”
郑清悠说:“可是,好像现在的烹饪技法,好多都是清末才逐渐形成的呢。”
冯斌点头:“这个你还真说对了,实际上,我们的四大菜系,还有各地的一些烹饪技法,还真的是从清末才逐渐形成起来的。”
郑清悠好奇问:“为什么清末才形
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