第245章 乳鸽剔骨的做法
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冯斌这一次的制作，不光是还原了晚宴上的配料和烹饪流程。
他更加是采用了直接对整只乳鸽脱骨的办法去做。
在下午的时候，冯斌就独自在后厨里，用小刀慢慢把整只乳鸽的骨头完全剔除。
甚至因为时间比较充裕，冯斌在剔骨的时候非常细致，几乎是连乳鸽的肉都基本给保留下来。
冯斌剔下来的乳鸽骨架，用夏国栋的话说：“真是连狗看了都直摇头。”
骨架上几乎是没有残留哪怕是一丝一毫的肉。
完成剔骨后，冯斌也是用香料，对乳鸽进行一番腌制。
算是提前给乳鸽入一个底味。
腌制过程中，冯斌瞬间把内部的馅料全部都炒好准备出来。
等到乳鸽腌制好，捞出来后，再把乳鸽上的腌料汁水全部清理干净。
甚至是把乳鸽的肉翻过来，把腹腔内部全部都给擦干。
之后再把乳
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