第203章 麦饼的味道
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叶桑大概筛了五六斤面粉,她全给倒在了一个大陶缸里,往里打了几个蛋,加了一些盐,加水,搅拌成糊糊。
烧火,洗锅,放油,煎麦饼。
煎麦饼最快了,看到一双双馋猫般的眼睛,叶桑实在不好意思让他们等太久了。
林主动跑来烧火:“少巫,要大火还是小火?”
“小火就行了。”叶桑回道,“大火很容易把麦饼给煎糊,而小火可以把麦子的香气煎出来,所以煎麦饼,一般用小火。”
林点头回道:“少巫,我们知道了。”
叶桑用手掌在锅的上空试了试温度,然后让锅里放了一勺油,等油化开后,把面糊糊一勺一勺地沿着锅边倒,正好倒了八个。
“我闻到麦子的香气了,焦香焦香的,好好闻的。”
“我也闻到香气了,没想到麦子煎出来的香气是这样的。”
“好香,这麦饼肯定很好吃。
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