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这个羊肉汤面的小摊子，就是靠着老板娘的手艺才支撑起来的。
而老板娘也不是一个托大的人，她先问裴观潮要了二斤驴肉。
没说价钱多少，裴观潮也没问她要，利落割了一块驴肉出去，也不用上称，粗看都知道肯定超过了二斤。
如今虽然过了午饭的高峰期，可再过一段时间，等衙门的差役老爷们下值，还会有零星几波过来吃饭。
不管是卤什么肉，都要时间长才能浸入味了，现在时间没有那么多，老板娘便也学了裴观潮之前是法子，把肉切得薄些，这样入味也快一点。
见着裴观潮给的肉有多，她有斩了一块大的，正经做了，看看卤的时间到位，到时候这肉又是个什么滋味。
虽然还没有尝，但她卤这驴肉的卤汁可是原汁原味的，味道怎么都不能比小孩从她这里舀过去，掺水的还差吧！
心里这么想着，
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