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“嗯,最好是男的....”春娘接着说道。
倒也不是说新娘对女性有什么偏见,实在是男女在力量上面的差异有些大。
排除个别的女性在力量上面异于常人,但是在多数情况下,男性还是比较适合在后厨工作。
“老板娘,你想要找一个男的帮厨?”
“也不全是吧,小赵,我就和你明说吧。你也知道我们店里的饭菜的口味,那都是我细心钻研出来的,要是真的找个厨师来店里做,就像你说的,不一定能留下来,而且我们也负担不起那么高的费用,所以呢。我打算找两个学徒,每个人教几道菜,能应付我们店里的生意就行,毕竟小芳还有秋娘两个人,你也知道的 ,我是不可能让他们抛头露面,一直做下去的.....”
小赵听完春娘的话,福如心至的问道。
“老板娘,你看我行吗?我以前也是在后厨帮过忙的,洗洗切切我都可以的,就是下厨没有练过手,但是我是看过人家做的多少也知道一些.....”赵磊说这句话的时候,心里迫切极了。
当一个跑堂,店小二,每个月也就一两的钱,但是如果能够学到厨师的一些手艺,不说多的,最起码二两银子的打底,而且厨师要干的活比跑堂的少的多,但是人家赚的多呀,毕竟是技术活。
“啊,小赵,你想要来当学徒?”
“是啊,可以吗?老板娘,你放心,我一定好好学,而且我保证我不会把学到的东西乱说的,拜师学艺,这些我懂的.....”
春娘听了小赵的话,仔细的考虑了一下。如果小赵真的愿意学厨师的话,倒是缓解一下自己目前的压力,毕竟现招现的人并不是那么好找的。
而且小赵在店里也做了将近一个月了,这一个月下来,小赵是一个什么样的人,春娘心里很清楚,肖大山更是不止一次的说道等到下个月的时候要给小赵涨薪资呢。
“小赵,你要是愿意的话,这自然是极好的.....”春娘对小赵放心,而且对后厨这一块,春娘也是留了一个心的,几个独门的调料都是春娘,自己在山里带着小芳他们研磨出来的,即便很多客人都会好奇自家饭菜为什么做出来那么好吃,即便他们去后厨,也找不出问题来,因为这些调料都是独家做出来的,没有人知道。
所以这也是春娘想要找两个人来店里当厨师的原因,当然,相比较成熟的厨师,一个月动辄三四两银子,少则二三两银子,找一个帮厨,可能只要一两三钱
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